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[菜色。海鮮類]
1.泰式粉絲蝦
蝦味十足,冬粉吸滿了湯汁,非常鮮美甘甜,好吃的滋味讓人直呼過癮。
2.金沙炒花枝
別懷疑這真是一道泰國菜,是普吉島的菜,加入鹹蛋及鳳梨炒起來有特別的口味。
3.酸辣魚
堆得高高的大量香料在口中擴散開來,形成一股難以形容的美味,這是泰國香料的大勝利,把魚炸得香脆,再加上大量的蔬菜涼拌,就是一道爽口美味的料理。
4.烤香茅魚(***停止供應***)
在魚腹內填進大量香茅及香料後加以燒烤,如果再加上沾醬就讓人回想起曼谷的街頭。[註:烤香茅魚採現點現烤需時約20分鐘]
5.清蒸檸檬魚
趁著鱸魚剛蒸好的熱度,再澆上辣椒及檸檬結合的醬汁,既入味又清爽。
6.泰式X.O.醬炒魚
將鱸魚切塊後,連同香茅、檸檬葉、芹菜等配料,搭上辣椒、及奶水一起炒使魚塊入味,這也是一道很下飯的料理。
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